小型黑蒜箱，實(shí)驗室黑蒜儀器，黑蒜試驗機

小型黑蒜箱，實(shí)驗室黑蒜儀器，黑蒜試驗機主要應用在各大中專(zhuān)院校、科研機構、食藥品研發(fā)等。
先進(jìn)的黑蒜發(fā)酵技術(shù)：經(jīng)過(guò)發(fā)酵黑蒜產(chǎn)品依然保證明亮的白色，而不是黑色外殼。 實(shí)現了所有的標準生產(chǎn)的衛生和安全規定。

【詳細說(shuō)明】

小型黑蒜箱，實(shí)驗室黑蒜儀器，黑蒜試驗機將大蒜在適當溫度和濕度發(fā)酵熟成過(guò)程中有刺激的蒜素已轉換成無(wú)蒜臭、低刺激性的s-丙烯基麩氨基酸成分，同時(shí)蒜中的碳水化合物分解成果糖。在保持了大蒜原有各種營(yíng)養成分的基礎上，提高黑蒜的風(fēng)味和質(zhì)量，將其抗氧化能力和活性化效力提升了二十二倍。

功能穩定，操作簡(jiǎn)單，適合于各種類(lèi)型的大蒜。
 

高性能：使用內置導流板風(fēng)機蝸殼的風(fēng)道保證產(chǎn)品溫度均勻，*性高，溫

    度偏差??；

可靠性高：微電腦智能溫度調節控制器控溫，主要電氣配置以國內外為主的電器執行器件，系統全自動(dòng)控制，運行可靠性高。

操作簡(jiǎn)單：控制操作中（英）文菜單欄顯示，操作便捷；

維護方便：控制系統具有自診斷功能，當出現超溫、缺水等故障時(shí)，控制系統會(huì )自動(dòng)報警提示。

上海雋思黑蒜設備具有自動(dòng)控溫，缺水保護，超溫保護，一鍵操作，自定義生產(chǎn)工藝等功能。采用高精度人機界面PID+SRS控制方式，節能、控溫精度高，室內采用高級不銹鋼制作，潔凈無(wú)污染。
酶促反應發(fā)酵黑蒜加工方法，分段連續在密封容器內進(jìn)行酶促發(fā)酵.JS-HS黑蒜發(fā)酵設備具有自動(dòng)恒溫恒濕功能，提高黑蒜的風(fēng)味和質(zhì)量，而且有效縮短加工時(shí)間；連續自動(dòng)酶促發(fā)酵，加工過(guò)程較簡(jiǎn)便；產(chǎn)品zui大限度的保留了原有的有效成份，而且SOD超氧化物歧化酶、多酚類(lèi)含量高于其他技術(shù)生產(chǎn)的黑蒜制品。
   我們提供的的容量有：10Kg、50Kg，100Kg、200Kg也可定做黑蒜發(fā)酵機。