作黑蒜的機器，做黑大蒜的機械功能穩定，操作簡(jiǎn)單，適合于各種類(lèi)型的大蒜。 先進(jìn)的發(fā)酵技術(shù)：經(jīng)過(guò)發(fā)酵黑蒜產(chǎn)品依然保證明亮的白色，而不是黑色外殼。 實(shí)現了所有的標準生產(chǎn)的衛生和安全規定。

黑蒜機，工業(yè)黑蒜發(fā)酵設備采用高精度人機界面PID+SRS控制方式，節能、控溫精度高，室內采用高級不銹鋼制作，潔凈無(wú)污染。上海雋思黑蒜設備具有自動(dòng)控溫，缺水保護，超溫保護，一鍵操作，自定義生產(chǎn)工藝等功能。

工廠(chǎng)黑蒜機，商業(yè)黑蒜發(fā)酵機采用酶促反應發(fā)酵黑蒜加工方法，分段連續在密封容器內進(jìn)行酶促發(fā)酵，共分6段，得黑蒜產(chǎn)品。 黑蒜發(fā)酵機具有自動(dòng)恒溫恒濕功能，提高黑蒜的風(fēng)味和質(zhì)量，而且有效縮短加工時(shí)間；連續自動(dòng)酶促發(fā)酵，加工過(guò)程較簡(jiǎn)便；產(chǎn)品Z大限度的保留了原有的有效成份，而且SOD超氧化物歧化酶、多酚類(lèi)含量高于目前日本、韓國技術(shù)生產(chǎn)的黑蒜制品。